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步骤 1:
鲍鱼肉取出来,去掉下面的沙包,清洗干净
步骤 2:
鲍鱼壳清洗干净
步骤 3:
鲍鱼肉切十字花刀
步骤 4:
再把肉装回壳里,上锅蒸5-8分钟
步骤 5:
调汁,蒜末炒至金黄呈出,再加一些蒸鱼豉油,还可以一个人口味随意调,我家人老人都不能吃辣,所以省掉了青红椒末
步骤 6:
浇上就OK啦
非常简单,就是清洗鲍鱼太难了,太脏了。一定要切十字花刀,不然不好入味哦
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