家常葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面团部分的全部材料和成面团，盖上保鲜膜发酵至1倍大即可。

• 步骤 2：

  

  等面团发酵的时间来做油酥，将小葱切碎放入碗中，面粉称好，然后将猪油烧热淋在上面。

• 步骤 3：

  

  用手抓成三个油酥团盖上。

• 步骤 4：

  

  面团发酵至一倍大后取出。

• 步骤 5：

  

  分成三份。

• 步骤 6：

  

  取一个面团擀开，取一个油酥捏碎包入。

• 步骤 7：

  

  擀成长舌状。

• 步骤 8：

  

  卷起来。

• 步骤 9：

  

  再擀开。

• 步骤 10：

  

  二次卷起来后从中间切一刀分成两份。

• 步骤 11：

  

  切口朝上按扁。

• 步骤 12：

  

  擀开放入盘中。

• 步骤 13：

  

  放入烤箱，调至发酵档发酵30分钟后，取出来。

• 步骤 14：

  

  平底锅喷上适量的油，放入葱油饼中火烙至两面金黄即可。

• 步骤 15：

  

  香喷喷的葱油饼出锅了。