好吃到没朋友的油炸小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉清洗干净，切成长条状，稍微粗一点。

• 步骤 2：

  

  加入蚝油、料酒、太太乐原味鲜酱油、椒盐粉、黑胡椒、一个鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  带上手套抓拌均匀。 入冰箱腌制两个小时左右。

• 步骤 4：

  

  淀粉加面粉加入180g的清水调匀，少量多次的加，再加入20g的食用油，搅拌均匀，成拉丝酸奶装即可。

• 步骤 5：

  

  腌制好的肉丝倒入面粉里

• 步骤 6：

  

  锅内放入适量的食用油，油温六成热，下入里脊肉炸至两面金黄，中火慢炸。

• 步骤 7：

  

  炸制完成以后，当油温再次升高，再炸到30秒，酥肉会变得非常酥脆。

• 步骤 8：

  

  外酥里嫩，焦香肆意……

• 步骤 9：

  

  一口嘎吱嘎吱停不下…… 真的是太香了

• 步骤 10：

  

  吃不完可以放冰箱冷冻，吃的时候无需解冻，空气炸锅160度，10分钟即可，同样也能吃到不变味道的小酥肉。

• 步骤 11：

  

  非常美味