牛肉炒菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材；

• 步骤 2：

  

  牛肉切片，放入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量抓拌均匀，放入少量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抓匀；

• 步骤 3：

  

  牛肉腌制10分钟；

• 步骤 4：

  

  锅内放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入牛肉，翻炒；

• 步骤 5：

  

  牛肉炒至变色后盛出备用；

• 步骤 6：

  

  锅内留少许底油，爆香蒜末；

• 步骤 7：

  

  放入菜心，翻炒1分钟；

• 步骤 8：

  

  放入牛肉，继续翻炒，加入少许盐，翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  

  开始享用晚餐～～～