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步骤 1:
茄子清洗干净沥干水分,切掉头部和尾部对半切开,表面刷一层食用油,放入预热到200摄氏度的烤箱中层,上下火烘烤二十五到三十分钟,烘烤到茄子内部变软就可以取出来了。
步骤 2:
把茄子竖着切开,均匀的涂抹一层蒜蓉辣酱。
步骤 3:
撒上家乐东北风味烧烤小串腌料,再次送入200摄氏度的烤箱中层,上下火烘烤十五分钟就可以取出来了。
步骤 4:
这道像手风琴一样得风味烤茄子就做好了。
1 . 茄子烘烤时间需要根据食材本身的大小和老嫩程度进行调节,具体时间以实际情况为准。2 . 食谱中使用的家乐东北风味烧烤小串腌料用量可以根据自己口味进行调节,喜欢吃浓郁风味的可以多撒一些。
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