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步骤 1:
将香肠和黄瓜切小丁。
步骤 2:
将鸡蛋液打散。
步骤 3:
平底不粘锅烧热,将一半的蛋液倒入。
步骤 4:
小火摊成蛋饼。
步骤 5:
另一半的蛋液加入所有材料炒成鸡蛋碎。
步骤 6:
煮好的米饭加入香肠丁、黄瓜丁、鸡蛋碎趁热拌匀,如果是剩米饭可以加热一下。
步骤 7:
均匀的铺在蛋皮上。
步骤 8:
卷成卷固定好。
步骤 9:
切成大小一致的块儿。
步骤 10:
装盘享用吧!
步骤 11:
成品1
步骤 12:
成品2
步骤 13:
成品3
1. 配菜可以自由选择。2. 蛋皮的薄厚适中,另外不能太小,否则保不住。
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