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步骤 1:
备锅水滚,放入鸡蛋,煮约10分钟熟后捞出冷却。
步骤 2:
将鸡蛋剥壳并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中。
步骤 3:
挖出蛋黄碾碎加入内馅酱调匀后把拌好的蛋黄放回蛋窝,(用挤花器会比较好看)。
步骤 4:
装盘并撒上少许日本七味粉。
步骤 5:
土豆、胡萝卜洗净去皮和蛋同煮或蒸熟。
步骤 6:
将胡萝卜、蛋白切成小丁,蛋黄捏碎备用。
步骤 7:
将土豆捣成泥加甜味沙拉酱,再加入.同混.拌匀.
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