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步骤 1:
准备材料,生蚝肉200克,鸡蛋3个
步骤 2:
将鸡蛋打进碗里搅拌均匀,放入适量盐
步骤 3:
接着将生蚝肉放进去一起搅拌均匀
步骤 4:
起锅烧油,大火放入姜片爆香
步骤 5:
转小火,倒入生蚝肉鸡蛋液,慢慢煎
步骤 6:
一边煎至金黄后,分成小块,翻面,继续将另一边也煎至金黄,最后确保生蚝肉熟了即可出锅(大约煎2-3分钟)
步骤 7:
出锅啦,淋上适量酱油即可
步骤 8:
赶紧来一口
步骤 9:
开饭啦~
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