芒果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打散倒入白糖A搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入牛奶，搅拌均匀，筛‘入低面和玉米淀粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  倒入融化的黄油，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  过滤2-3次

• 步骤 5：

  

  用保鲜膜贴面，冰箱冷藏20分钟。静置后的皮会更加有韧性。

• 步骤 6：

  

  静置期间，把芒果切成薄片，图片忘记拍特写，就用这张吧

• 步骤 7：

  

  平底锅小火预热，倒入面糊

• 步骤 8：

  

  释放晃动平底锅，面糊均匀摊上，多余的面糊马上倒出来

• 步骤 9：

  

  小火煎皮，有大气泡再放凉就可以把皮倒扣出来

• 步骤 10：

  

  这就是做好的皮，夜晚开闪光灯拍的。颜色特别漂亮

• 步骤 11：

  

  淡奶油少量多次加入白糖打发到有纹路

• 步骤 12：

  

  一层皮一层奶油均匀抹上，三个循环后再放一层水果，以此类推

• 步骤 13：

  

  这是成品

• 步骤 14：

  

  挺好吃的