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步骤 1:
首先将三色藜麦用清水冲洗干净后放入电压力锅里蒸熟,水和藜麦的比例为1:1.5。
步骤 2:
将腌制好的鸡胸肉用烤箱烤熟,然后切成条,切勿烤太久了,否则影响口感,有关烤鸡排的做法我在上一篇文章里已经详细介绍了,感兴趣的小伙伴可以去看看。
步骤 3:
这是做鸡排便当所需要的食材,烤熟的鸡排切成条备用,西兰花洗净后掰成小朵,秋葵用清水清洗干净沥干水备用。
步骤 4:
将秋葵切小片。
步骤 5:
锅里烧水,水开后加入少许盐和少许食用油,加入切好的秋葵焯水,捞出过凉开水,沥干水备用。
步骤 6:
接着加入西兰花焯水,捞出过凉开水,沥干水备用。
步骤 7:
将秋葵装入一个碗里,加入少许盐、1勺黑醋和1小勺生抽拌匀备用。
步骤 8:
将酸黄瓜切片备用,酸黄瓜酸甜可口,非常开胃,平时做煲粥的小菜也是不错的。
步骤 9:
拿出准备好的便当盒,一个便当盒里可以装四种食材,先放入西兰花,再放入藜麦饭,藜麦饭用勺子压紧实一点,最后加入鸡排和草莓。
步骤 10:
另外一个便当盒里装了秋葵、鸡排、酸黄瓜和藜麦饭,简单快手的两份鸡排便当就做好了。
步骤 11:
看起来是不是很有食欲啊?
步骤 12:
成品图1。
步骤 13:
成品图2。
1,煮藜麦饭的时候可以加少许糯米进去,可以整成寿司饭团。2,蔬菜可以换成自己喜欢的,根据个人的口感来调整。
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