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步骤 1:
把剩米饭放入保鲜袋中,米饭最好是稍软一点的。
步骤 2:
装剩米饭的保鲜袋最好要抹点油,用擀面杖把米饭擀成0.5mm的薄片。
步骤 3:
然后用一杯子或者其他圆形的东西,沾点水,在米饭上压出形状。
步骤 4:
把压好的米饭取出,码入不粘烤盘中。要是没有不粘烤盘的话可以在下面垫一层油纸。
步骤 5:
放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,烤15分钟左右至米饼水分脱干变硬。
步骤 6:
烤的时候准备好料汁,用2勺生抽和1.5勺蜂蜜放入碗中,调均匀后待用。
步骤 7:
把烤好的米饼从烤箱中取出,均匀地刷上一层料汁,正反面都刷。
步骤 8:
步骤 9:
1、米饭要稍微软一点,不然不容易粘合。2、没有烤箱的话也可以用微波炉中火叮几次。3、料汁的比例可以按自己的口味来调。
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