花好月圆素烧杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，把杏鲍菇、生菜和小米椒洗净沥干水；

• 步骤 2：

  

  把杏鲍菇去掉顶部，切成厚片。

• 步骤 3：

  

  在杏鲍菇片的一面划菱形网格，注意不要划断。

• 步骤 4：

  

  调酱汁：碗中加入2勺生抽；

• 步骤 5：

  

  加1小勺“太太乐”蘑菇精调味料；

• 步骤 6：

  

  加少许香油；

• 步骤 7：

  

  再加30ml清水；

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀，备用。

• 步骤 9：

  

  小米椒切成小圈，圆生菜切成丝。

• 步骤 10：

  

  起锅少油文火煎制杏鲍菇，煎至两面金黄；

• 步骤 11：

  

  倒入酱汁，小火翻炒收汁；

• 步骤 12：

  

  汤汁收干后，撒上小米椒圈。

• 步骤 13：

  

  盘子底部铺上生菜，摆上杏鲍菇片，点缀小米椒圈即可。

• 步骤 14：

  

  肉的口感，菇的热量，给你味蕾大大的满足感。

• 步骤 15：

  

  嫩滑弹牙，美味下饭！