冬瓜炒蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇洗净 切片 个人认为，杏鲍菇，白蘑菇，香菇都可以这么做。

• 步骤 2：

  

  冬瓜洗净去皮，切薄片儿。

• 步骤 3：

  

  葱切末，姜切片。

• 步骤 4：

  

  锅内下油 下葱姜爆香

• 步骤 5：

  

  下蘑菇炒至断生

• 步骤 6：

  

  冬瓜炒至断生。

• 步骤 7：

  

  加一平铲生抽 半铲老抽 适量盐 一小撮糖（糖是为了提味的 不能吃糖的可以不放）

• 步骤 8：

  

  完美～