干煸豆角这么做最好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  可以用豇豆角、扁豆，洗净掰段，把水分控干

• 步骤 2：

  

  蒜切片，葱切段，姜切丝，辣椒手截断把籽倒出

• 步骤 3：

  

  热油煸豆角，注意小火慢煸，需要耐心…大概七八分钟左右煸至豆角表面起皱，变为金黄色盛出（火大会焦糊，注意需要不停地翻炒）

• 步骤 4：

  

  倒少许油，热锅后放入葱姜蒜爆香，紧接着放入花椒和辣椒段，翻炒出香味后把煸好的豆角倒入，加入适量盐，大火翻炒2分钟，待蒜片煸至水分消失变成蒜干或者脆片既成

• 步骤 5：

  

  盛出享用美味吧