芥末味儿的小饭团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳五朵，切碎，可以出好多木耳沫沫哦

• 步骤 2：

  

  牛肉炖土豆是昨天的剩菜，附送个做法链接http://www.douguo.com/cookbook/share/2503267.html （其实馅料是什么不重要，今天主打芥末味儿的小饭团调拌饭汁才重要）

• 步骤 3：

  

  土豆块和什锦菜炒一下

• 步骤 4：

  

  【拌饭汁的调制】 寿司醋一汤匙，黑椒汁一汤匙，生抽一克，糖一克，盐一克，胡椒粉一克，芥末适量， 拌饭汁是重点，主味是芥末和黑椒汁（芥末少量多次放） 木耳不好入味，所以所有调味都拌进木耳里

• 步骤 5：

  

  蒸好的米饭一碗，土豆和什锦菜已经变成了土豆泥，木耳拌好汁备用

• 步骤 6：

  

  先把土豆泥拌进米饭里，拌匀

• 步骤 7：

  

  再倒入调好汁的木耳拌匀

• 步骤 8：

  

  用手搓成小饭团就行

• 步骤 9：

  

  成品图一

• 步骤 10：

  

  成品图二