双层鸡胸肉汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 胡萝卜、鸡胸肉切小块，然后跟青豆、玉米粒一起放入料理机/搅拌机。

• 步骤 2：

  

  2. 料理机打匀。

• 步骤 3：

  

  3. 有细微颗粒感的状态就可以了。

• 步骤 4：

  

  4. 打碎的鸡肉泥，加入烧烤料、料酒、生抽老抽、耗油、淀粉、玉米油等调味料。

• 步骤 5：

  

  5. 抓拌均匀。

• 步骤 6：

  

  6. 肉饼80克/个，可以用模具压出圆形。

• 步骤 7：

  

  7. 一次可以多做点，我这差不多一周的量。

• 步骤 8：

  

  8. 我这里直接无油煎。

• 步骤 9：

  

  9. 煎至凉面金黄。

• 步骤 10：

  

  10. 煎好的肉饼如果吃不完，可以放进冰箱冷冻保存，想吃的时候热一下。

• 步骤 11：

  

  11. 组装环节就随意了，可以搭配现成的麦芬、汉堡胚或者吐司。沙拉酱、番茄酱都可以。

• 步骤 12：

  

  12. 这样就完成了！双层肉饼，多吃一个。

• 步骤 13：

  

  13. 打包起来。