宝宝辅食：奶香浓郁红枣红糖发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备。 因为家里没有干红枣了，我用了阿胶贡枣。红糖我也是用了家里现有的brown sugar。

• 步骤 2：

  

  把干酵母和红糖，用150g温水化开。这次我没来得及，妈妈可以把温水换成温牛奶。

• 步骤 3：

  

  加入面粉，面粉我用了中筋，家里如果有低筋面粉更好。

• 步骤 4：

  

  厨师机4档搅拌3分钟即可。

• 步骤 5：

  

  面团稀稀的。

• 步骤 6：

  

  把蒸碗里面抹上黄油，以方便脱模。 我因为是给宝宝做的，做的不多，因此用了一个很小的容器。

• 步骤 7：

  

  把活好的面团倒入蒸碗，发酵至两倍大。我是用烤箱30度，发酵50分钟。

• 步骤 8：

  

  趁这个空，我把5颗红枣切了一下，这样宝宝好嚼。

• 步骤 9：

  

  发酵好的样子。

• 步骤 10：

  

  把红枣撒在顶部。冷水上锅大火蒸25分钟。

• 步骤 11：

  

  蒸好了，在锅里焖5分钟，然后再掀开盖，出锅。

• 步骤 12：

  

  脱模，准备切块，然后就开始吃啦。

• 步骤 13：

  

  孩子都是用眼睛吃饭的，就给她用模子切了一个心形