麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备2斤小龙虾，清洗干净（我是直接买的现成清理好的）

• 步骤 2：

  

  切好葱姜备用

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，锅中放入适量花椒，炸出花椒油

• 步骤 4：

  

  放入葱姜炝锅

• 步骤 5：

  

  锅中放入火锅底料，豆瓣酱，和小龙虾进行翻炒

• 步骤 6：

  

  加入蚝油，盐，糖继续翻炒

• 步骤 7：

  

  加入小半碗水，盖上盖子小火咕嘟5分钟，然后大火收汁

• 步骤 8：

  

  装盘开吃！