猪肉一口酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将猪肉剁碎（嫌麻烦的可以用榨汁机/绞肉机将它变为肉糜）

• 步骤 2：

  

  将胡萝卜、洋葱剁碎，瑶柱用开水泡发

• 步骤 3：

  

  将鸡蛋打发

• 步骤 4：

  

  将胡萝卜、洋葱、鸡蛋液，分两次加入猪肉搅拌 加入盐、生抽、耗油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  放油入锅预热，最后用勺子，一次一勺放入锅中煎至两面金黄，即可捞出