脆爽可口【乾隆白菜】一学就会的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的二八酱、一颗白菜洗净

• 步骤 2：

  

  取几片白菜，手撕将白菜叶和白菜帮子分开

• 步骤 3：

  

  白菜叶全部手撕成小片

• 步骤 4：

  

  白菜帮子用刀，斜片成薄片

• 步骤 5：

  

  由于我的二八酱放在冷藏里，所以有些凝固。 建议大家直接用稀释好的可流动的125g量

• 步骤 6：

  

  二八酱里加盐

• 步骤 7：

  

  兑纯净水稀释成125g（需要稀释的芝麻酱，需要一点一点加水都兑，切勿将水全部倒入，以免澥了）

• 步骤 8：

  

  边搅拌边加醋，一点一点加入。

• 步骤 9：

  

  一边搅拌一边加老抽。一点一点加入

• 步骤 10：

  

  最后加入蜂蜜，混合均匀

• 步骤 11：

  

  将调好的酱汁倒入白菜中，用手轻轻混合均匀即可。切勿用力揉搓

• 步骤 12：

  

  味道很好哦～快来试试吧！