ACA厨师机出手套膜教程的做法步骤

• 步骤 1：

  

  前一天晚上将除盐，酵母，黄油外的其他材料混合成团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上（2-24小时）

• 步骤 2：

  

  酵母用点水化开

• 步骤 3：

  

  拿出冷藏好的面团，剪成小块，也可以不剪

• 步骤 4：

  

  厨师机桶套一个冰袋，加入盐开3档搅打均匀

• 步骤 5：

  

  加入化开的干酵母，开3档搅打均匀，然后开6档搅打至出粗膜

• 步骤 6：

  

  出粗膜后加入软化的黄油，3档搅打均匀，6档搅打出手套膜

• 步骤 7：

  

  搅打的时候多观察面团状态

• 步骤 8：

  

  最后的出膜状态，很有韧性

• 步骤 9：

  

  破口光滑无锯齿

• 步骤 10：

  

  可以用来做各种面包啦