万物皆可炸系列之油炸小酥肉
之前去重庆的时候该排了老长的队买了一份小酥肉，跟我们这边味道不太一样，但是很好吃
仔细品品感觉有花椒的味道
我们这边一般炸小酥肉都是不放花椒的
想吃木的吃
那就自己动手做吧
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步骤 1：
猪肉切成筷子粗细的肉条，加入适量盐、花椒和蚝油腌制一个小时左右
步骤 2：
鸡蛋➕玉米淀粉➕盐➕花椒调成糊糊状，肉条均匀的裹上糊糊
步骤 3：
油烧热至筷子放进去有密集的小泡泡
步骤 4：
放入肉条炸七分熟捞出
步骤 5：
炸好的肉条复炸至全熟，撒上芝麻来点番茄酱美美哒开吃了～
