#一个不喜欢吃外卖的单身上班族#
平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点低脂简单的快餐，满足自己的味蕾
周末是一定要吃顿肉的，把家里的食材都切了炖了一大锅
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鸡腿肉地瓜胡萝卜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 琵琶腿 2个
- 胡萝卜 1根
- 干豆腐 1张
- 地瓜 1根
- 食用油 少许
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 少许
- 黑芝麻 少许
- 冰糖 4颗
- 蚝油 1勺
- 干辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 姜 4片
- 十三香 半勺
鸡腿肉地瓜胡萝卜的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿肉洗净切块，加入料酒姜腌一下，因为菜切多了，鸡腿肉不够所以我加了几块排骨
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步骤 2：
地瓜胡萝卜切滚刀块，干豆腐切菱形片
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步骤 3：
起锅烧油，加入冰糖炒出糖色，倒入鸡腿块翻炒
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步骤 4：
将配菜倒入锅中，加生抽，老抽，蚝油，盐，十三香，干辣椒，纯净水，小火煮20分钟
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步骤 5：
大火收汁，装盘撒芝麻，有小葱的可以撒点葱花
