南瓜中种吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜切块蒸熟，压成泥

• 步骤 2：

  

  把主面团所有的材料混合一起盖保鲜膜室温醒发3个小时

• 步骤 3：

  

  醒发好的状态

• 步骤 4：

  

  加入中种面团除了黄油和盐之外的所有材料揉到扩展阶段

• 步骤 5：

  

  加入黄油揉到手套膜

• 步骤 6：

  

  揉好的面团，平均分成3份，冷藏醒发20分钟

• 步骤 7：

  

  擀成牛舌饼形状

• 步骤 8：

  

  卷起来，在盖保鲜膜醒20分钟

• 步骤 9：

  

  在擀开，然后卷成两圈半

• 步骤 10：

  

  依次放入土司盒中，发酵至八分满，注意二大温度不能超过38度

• 步骤 11：

  

  用aca电烤箱，150度，烤40分钟，注意不同的模具，不同的烤箱，烘烤温度都要进行调整哦

• 步骤 12：

  

  出炉！