蔓越莓玉米粉馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除蔓越莓外所有原料混合

• 步骤 2：

  

  揉成光滑面团

• 步骤 3：

  

  室温发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

• 步骤 4：

  

  发酵好的面团擀成大片如图

• 步骤 5：

  

  将蔓越莓切碎

• 步骤 6：

  

  擀好的面片上均匀撒上蔓越莓碎

• 步骤 7：

  

  从一侧卷起来

• 步骤 8：

  

  捏紧收口，用锋利的刀切成均等四块，如果做刀切馒头形状，到这部就可以了

• 步骤 9：

  

  做成圆形，将两头捏紧，继续揉成圆形即可

• 步骤 10：

  

  放入蒸锅中，醒发15分钟

• 步骤 11：

  

  大火烧开转中火15分钟，关火焖五分钟

• 步骤 12：

  

  打开锅盖，松软酸甜的馒头好啦

• 步骤 13：

  

  出锅喽

• 步骤 14：

  

  掰开看看

• 步骤 15：

  

  非常好吃呦