果香清新的牛排粒芒果碗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  整块牛排稍解冻，不要完全解冻，如图切成方块粒，这样切出来漂亮

• 步骤 2：

  

  待完全解冻后倒入烧烤酱和盐腌制半小时

• 步骤 3：

  

  芒果去中间的核，得到二片带皮芒果，在切面划井字格

• 步骤 4：

  

  取出芒果肉

• 步骤 5：

  

  保留碗状芒果皮备用

• 步骤 6：

  

  锅中融化黄油，倒入牛排粒翻炒至变色后，关火倒入芒果粒拌匀，利用余温炒匀。

• 步骤 7：

  

  部分装入芒果碗中，剩下的倒入盘中，可以摆上半片芒果装饰。

• 步骤 8：

  

  成品图