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蓝莓玛芬蛋糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 150克
- 玉米油 30g
- 泡打粉 5g
- 细砂糖 60g
- 鸡蛋 一个
- 新鲜蓝莓 适量
- 牛奶 90克
- 食盐 适量
蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
湿性食材、白砂糖和一丢丢食盐混合。低筋面粉和泡打粉混合过筛。
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步骤 2：
干性粉类和湿性食材混拌均匀。
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步骤 3：
混合好的面糊倒入玛芬蛋糕模具，再放入蓝莓。
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步骤 4：
烤箱180度，中层20分钟左右。
小贴士
1鸡蛋牛奶事先搅打混合好。
2面粉和泡打粉混合好再过筛。
3烤箱温度在180度左右，各家烤箱温度不完全一致。
喜欢吃蛋糕，又担心摄入太多的糖和油。某次外出，看到这个迷你玛芬模具马上就买了。迷你蛋糕，小小一颗，早餐和下午茶的时候吃，既美味又满足。
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