《深夜食堂》没骗人！真的超好吃！【芝士玉子烧&章鱼香肠】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  建议搭配《深夜食堂》一起服用哟！

• 步骤 2：

  

  脆皮肠在一端等分切开2/3长度

• 步骤 3：

  

  竖起来，再切2刀切成6瓣

• 步骤 4：

  

  平底锅倒少许油

• 步骤 5：

  

  烧热加入脆皮肠小火慢煎

• 步骤 6：

  

  章鱼腿翘起来后可以竖直按压这样翘的更高

• 步骤 7：

  

  鸡蛋（3个）加入盐（1g）和牛奶（15g）打散

• 步骤 8：

  

  过筛

• 步骤 9：

  

  玉子烧锅，小火加热，用厨房纸巾蘸油或者直接刷子薄薄刷一层

• 步骤 10：

  

  倒入1/3蛋液

• 步骤 11：

  

  撒上一块芝士片（记得撕开哟），或芝士碎（5g）

• 步骤 12：

  

  蛋液差不多凝固即可卷起，推到一边

• 步骤 13：

  

  再次倒入1/3蛋液

• 步骤 14：

  

  差不多凝固再卷起

• 步骤 15：

  

  重复直到倒完全部蛋液

• 步骤 16：

  

  关火，用余温加热，翻动定型

• 步骤 17：

  

  趁热切块

• 步骤 18：

  

  尽情享用吧！