立夏 • 豌豆饭，健脚笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮清洗，火腿肠解冻，豌豆粒冲洗。

• 步骤 2：

  

  香糯米淘洗。

• 步骤 3：

  

  土豆、火腿肠切一切。

• 步骤 4：

  

  香糯米和小土豆先下锅普通煮饭模式开煮。

• 步骤 5：

  

  锅里下油，煎一煎火腿肠。

• 步骤 6：

  

  火腿肠煎成金黄的，加适量料酒。

• 步骤 7：

  

  加点味极鲜酱油。

• 步骤 8：

  

  豌豆最后下，翻炒几下就可以了。

• 步骤 9：

  

  静静等待。

• 步骤 10：

  

  米饭倒计时10分钟，豌豆火腿肠下锅。

• 步骤 11：

  

  拌匀盖盖继续煮。油多一点焖久一点会有金灿灿的锅巴。

• 步骤 12：

  

  可以享用了，一碗搞定。

• 步骤 13：

  

  老家带来的用水竹笋卤好的健脚笋。