只有白米饭，老干妈，咋办？
来份老干妈炒饭啊，朋友。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
老干妈炒饭收藏
浏览 242728
收藏 1532
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 一碗
- 老抽 1勺
- 老干妈 1勺
- 鸡蛋 2个
- 腊肠 少许
- 盐 半勺
- 白胡椒粉 少许（条件不允许可以不放）
- 孜然粉 少许（条件不允许可以不放）
老干妈炒饭的做法步骤
-
步骤 1：
把鸡蛋和腊肠炒好，放一边备用。
-
步骤 2：
米饭中加老抽拌匀，下锅炒一下，一定要炒出粒粒分明的感觉。
-
步骤 3：
把鸡蛋腊肠放进去一起炒，加上一勺老干妈，半勺盐，少许孜然粉，胡椒粉。
-
步骤 4：
好了，可以开动了！
小贴士
米饭最好选隔夜的,如果米饭太湿润的话，是不好炒的，不过在这里可以教大家一个小诀窍，把米饭摊平，然后用吹风机热风吹上个两三分钟，就会让米饭更加干燥啦。
