柚子皮糖 18+宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把柚子皮用盐搓洗干净，把外面的黄皮削掉，削的尽量薄一些，切成小块，水开下锅煮2分钟。

• 步骤 2：

  

  过凉后冲洗个4、5遍，直到洗掉柚子皮的苦味后挤出多余的水分，这里要挤干干的最好。

• 步骤 3：

  

  锅中放入冰糖后加入适量清水，水不要加太多，水加多了会增加炒制的时间，加热至冰糖全部融化。

• 步骤 4：

  

  将柚子皮倒入锅中，先大火翻炒，边炒边用铲子挤压柚子皮中的水分，等到挤压不出水分的时候转小火继续翻炒，直到锅边出现糖霜，关火晾凉即可。

• 步骤 5：

  

  红心柚子做出来的颜色好漂亮，太喜欢了！