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步骤 1：
准备好食材。
步骤 2：
鸡胸肉划上发刀，用刀背轻轻拍打。倒入蒜末。
步骤 3：
加入一勺料酒。
步骤 4：
加入两勺生抽。
步骤 5：
加入一勺轻盐酱油。
步骤 6：
加入一勺生粉。
步骤 7：
加入一勺黑胡椒粉。
步骤 8：
抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时。
步骤 9：
锅中放少许油煎至两面金黄。
步骤 10：
倒入腌鸡胸肉的酱汁小火焖至收汁
步骤 11：
将西兰花，胡萝卜，鸡蛋煮熟。
步骤 12：
鸡胸肉切块装入盘中，果蔬搭配装饰即可。
步骤 13：
鲜嫩多汁，超好吃。
煎的时候用中大火，这样能保证肉质原有的水份，鲜嫩多汁味美;收汁的时候要小火，防止糊底!
果蔬搭配随自已喜好配制。
