家庭辣子鸡丁 外酥里嫩 越嚼越香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  鸡肉也不能切太小块了 太大了也不好入味 鸡放入料酒 这上面的料汁是买的现成的辣子鸡的料汁

• 步骤 3：

  

  抓拌均匀腌制

• 步骤 4：

  

  我又放了姜片 和白糖 还少油所住水分（鸡肉腌制半小时左右）

• 步骤 5：

  

  锅中多放些 菜籽油 油温升高

• 步骤 6：

  

  放入腌好的鸡块

• 步骤 7：

  

  然后慢慢炸

• 步骤 8：

  

  炸至金黄色

• 步骤 9：

  

  成出备用 锅中留适量的油 放入蒜粒爆香

• 步骤 10：

  

  在放入辣椒段 小火慢炒 炒出香味

• 步骤 11：

  

  到入炸好的鸡块

• 步骤 12：

  

  大火翻炒

• 步骤 13：

  

  在放些白芝麻

• 步骤 14：

  

  葱花

• 步骤 15：

  

  太太乐原味鲜松茸鲜 调味即可

• 步骤 16：

  

  快炒几下出锅 这个鸡块炸是炸熟了的

• 步骤 17：

  

  装盘 外酥里嫩的味道

• 步骤 18：

  

  好吃 又过赢 不像在外面吃个辣子鸡 找个半天找不到

• 步骤 19：

  

  太解馋了 麻辣鲜香 好吃到停不下来！！