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步骤 1:
食材合集:【这种丑丑的曲里拐弯的辣椒特别有辣椒味儿,怕辣的宝子少放点;肥美的香菇很多很多,哈哈】
步骤 2:
食材预处理:辣椒去籽切段;蘑菇切厚片。
步骤 3:
稍微多一丢丢油,爆香蒜片和一半辣椒段。
步骤 4:
辣椒和蒜片出香味儿之后把胖蘑菇扔进去,放一小勺盐,腌出蘑菇水分。
步骤 5:
蘑菇出水之后稍微收一收放入另一半辣椒段。
步骤 6:
蘑菇基本没有水分的时候放入一汤匙生抽,一汤匙太太乐松茸鲜,叠加鲜香buff。
步骤 7:
大火把蘑菇彻底收干,收获一整锅超鲜美的蘑菇。
步骤 8:
QQ弹弹。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
提鲜的调味都放在临出锅的时候。
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