鲜嫩多汁,好吃到舔盘的红烧鸡翅!

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鲜嫩多汁,好吃到舔盘的红烧鸡翅!收藏

浏览 3098 收藏 1804 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅中 800克
  • 冰糖 3块
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 一段
  • 两片
  • 干辣椒段 1克
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 桂皮 1块
  • 1克

小贴士

1.不要放凉水炖鸡翅,因为已经受热的鸡翅突然受冷,肉皮会收缩,不易熟也不易入味。要用开水。
2.之前炒糖色鸡翅颜色已经很重了,放入生抽适当调一下色就可以啦!