罗汉素面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇、口蘑、胡萝卜切片，木耳撕成小朵，油豆腐一切为二，笋切片汆水后备用

• 步骤 2：

  

  锅里放入菜籽油，倒入香菇、胡萝卜、笋片、木耳翻炒出香味。

• 步骤 3：

  

  放入蘑菇，炒至变软

• 步骤 4：

  

  加入400毫升清水，放糖，生抽、盐煮3分钟左右

• 步骤 5：

  

  最后放入油豆腐，盖上锅盖再煮3分钟左右

• 步骤 6：

  

  起锅前放入香油，罗汉素面浇头完成

• 步骤 7：

  

  锅中水沸，下入面条，点两次清水，捞入碗中

• 步骤 8：

  

  放入刚炒好的面浇头，开吃