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步骤 1:
米粉泡2小时以上
步骤 2:
青椒切丝备用,有红椒加一些更好看
步骤 3:
鸡蛋打散,提前炒一下
步骤 4:
蚝油、生抽、淀粉、水、黄豆酱调汁
步骤 5:
泡好的米粉煮软,捞出来,凉水冲洗一下备用。
步骤 6:
倒油,辣椒炒出香味,放入鸡蛋。
步骤 7:
倒入调好的料汁和米粉拌匀
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