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火腿蛋炒饭超级简单，米饭不会做我教你哈收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 剩米饭 500克
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 2个
- 小葱 1根
- 胡萝卜 30克
- 玉米粒 30克
- 黄瓜 30克
- 盐 2克
- 鸡精 4克
- 白糖 3克
- 胡椒粉 少许
- 生抽酱油 2克
火腿蛋炒饭超级简单，米饭不会做我教你哈的做法步骤
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步骤 1：
准备好这些食材。
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步骤 2：
锅烧热倒入油先把鸡蛋炒熟，然后加入胡萝卜，玉米粒，火腿肠，炒出香味至胡萝卜和玉米粒断生就可以加入米饭，把米饭炒热炒香（炒饭火候不要太大中火就可以了）就可以调味了
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步骤 3：
调味放入放入盐，白糖，鸡精，胡椒粉，生抽酱油翻炒均匀最后放入葱花黄瓜粒翻炒均匀就可以了（炒饭容易炒咸调味时注意放盐）
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步骤 4：
这道简单的蛋炒饭就做好了。
小贴士
如果米饭做的太烂了就不适合做炒饭了，做炒饭的米饭一定要稍微干一点，这样炒出来的炒饭才会粒粒分明。教大家一个做米饭的小方法，家里做米饭时可以用小碗挖大米，挖多少碗大米，放多少碗水，这样做出来的米饭基本上都不会烂了。吃不完的米饭装出来放在碟子里给他打散开散散热气，冷了之后就可以放冰箱里第二天炒炒饭更好炒了。
