酥脆软糯的藜麦南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材

• 步骤 2：

  

  汤锅加水，放入三色藜麦，煮15分钟左右，煮好的藜麦晶莹剔透，沥干水分待用。

• 步骤 3：

  

  土豆切成小丁，放入炒锅里煎至表面金黄。

• 步骤 4：

  

  土豆丁、煮好的三色藜麦，再加入拉丝的马苏里拉芝士和一勺蜂蜜芥末酱，拌匀待用。

• 步骤 5：

  

  煮藜麦的时候来处理南瓜，南瓜切成薄片，放入蒸锅里隔水蒸熟。

• 步骤 6：

  

  然后放入碗里用勺子按成南瓜泥。

• 步骤 7：

  

  加入糯米粉，用勺子按压搅拌成团，会略微有点湿黏，如果南瓜的甜度不够，可以在这一步加入适量白糖。

• 步骤 8：

  

  面团有点沾手，戴上一次性手套手套整理成团，平均成6个小剂子。

• 步骤 9：

  

  取一个糯米南瓜小剂子按扁，放入一勺刚才拌好的藜麦芝士馅，包成包子，收口捏紧。 10、做好的包子按扁，做成馅饼胚子，表面沾上面包糠，两面都沾满。

• 步骤 10：

  

  做好的包子按扁，做成馅饼胚子，表面沾上面包糠，两面都沾满。

• 步骤 11：

  

  平底锅放入玉米油，放入饼胚，开小火开始煎，一面煎好之后再煎另一面。

• 步骤 12：

  

  最后，两面金黄，表面酥脆掉渣，里面软糯香甜，带着芝士的浓香。超好吃的南瓜藜麦饼马上开动吧。

• 步骤 13：

  

  超好吃的南瓜藜麦饼马上开动吧。