加拿大北极虾菌菇炊饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。

• 步骤 2：

  

  大米、香菇泡半小时，香菇泡水不要扔。

• 步骤 3：

  

  菌菇要把根剪掉，口蘑切片，香菇切丁。

• 步骤 4：

  

  锅中油热倒入蘑菇煸炒。

• 步骤 5：

  

  把泡大米的水倒掉，然后在大米上面覆盖上炒好的蘑菇。

• 步骤 6：

  

  料汁：味淋、淡盐酱油、生抽跟香菇水一起煮米饭。

• 步骤 7：

  

  液体量能没过米饭就好了。

• 步骤 8：

  

  大火烧开转下火煮10分钟。

• 步骤 9：

  

  时间到，铺上北极虾，再添加无核的梅子，大火烧1分钟然后关了火之后焖10分钟。

• 步骤 10：

  

  完成。