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香煎猪扒收藏
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所需食材
- 瘦肉 2块
- 红萝卜 半根
- 葱 2根
- 鸡蛋 半个
- 生抽 5勺
- 耗油 1勺
- 黑胡椒 少许
- 糖 半勺
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 花生油 1勺
香煎猪扒的做法步骤
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步骤 1：
把买回来的瘦肉放入耗油，生抽，料酒，少许的黑胡椒粉和料酒搅拌均匀腌制备用。
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步骤 2：
锅中把水烧开加入少许的盐和花生油，再放入去皮切片的红萝卜和去了葱白的葱灼一会备用。
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步骤 3：
锅里继续煮一锅鸡蛋，煮熟后去壳切成两半备用。
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步骤 4：
最后就是摆碟，从上到下放入切片的红萝卜，两条葱，再放上煎好了的猪扒，左边再放入半个煮熟了的糖心蛋。
