红烧鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把磨好的蒜、姜泥加少许的水过滤出汤汁来，再加入5勺的生抽

• 步骤 2：

  

  加3勺的棕榈糖（没有可以用蜂蜜代替）

• 步骤 3：

  

  加2勺苹果汁（可以外面买现成的）再加10勺的水拌匀

• 步骤 4：

  

  把调好的酱汁倒1/3去鸡腿里，再根据自己的口味加适量盐

• 步骤 5：

  

  加少许白胡椒粉

• 步骤 6：

  

  加少许蘑菇精

• 步骤 7：

  

  再加1茶匙半的玉米淀粉拌匀腌制一会儿

• 步骤 8：

  

  热锅热油下入鸡腿肉中偏小火煎至两面金黄

• 步骤 9：

  

  像这样

• 步骤 10：

  

  加入适量的清水，盖盖中小火焖煮，取出切块备用

• 步骤 11：

  

  把刚剩下的2/3的酱汁煮开加入适量淀粉水

• 步骤 12：

  

  像这样的浓稠度就可以了

• 步骤 13：

  

  最后加入少许黄油

• 步骤 14：

  

  把切好的鸡肉码入碗内再淋上酱汁

• 步骤 15：

  

  配上自己喜欢的蔬菜就可开吃啦