糯叽叽的青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  菠菜焯火榨汁

• 步骤 3：

  

  菠 菜汁过淲去渣待用

• 步骤 4：

  

  糯米粉240克加上温的菠菜汁215克搅拌起来。澄粉75克加上125克开水搅拌起来，然后和菠菜面团揉一起。同样的方法揉白色面团，白色面团取一小块加红曲粉揉成粉色面团

• 步骤 5：

  

  春笋去皮焯水煮开5分钟

• 步骤 6：

  

  春笋切颗粉，咸菜洗净备用

• 步骤 7：

  

  热锅凉油，加入色拉油。倒入肉末，倒入春笋翻炒

• 步骤 8：

  

  生抽一大勺

• 步骤 9：

  

  倒入锅中

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  加入咸菜

• 步骤 12：

  

  加入葱花、翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  装碗备用

• 步骤 14：

  

  绿色面团取适合的大小擀成圆饼一样，加入咸菜笋馅

• 步骤 15：

  

  包好，加白色小花

• 步骤 16：

  

  开水 上锅蒸8分钟即可