家庭炸油條的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉500g

• 步骤 2：

  

  膨松剂，糖，盐，水，鸡蛋混合

• 步骤 3：

  

  以上加入面粉中

• 步骤 4：

  

  充分搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  用拳挤压，不停挤压，尽量把气泡排掉

• 步骤 6：

  

  保险膜包好放入冰箱冷藏。不冷藏放置20-40分钟也可。当天太晚了不想等了。

• 步骤 7：

  

  擀成长条形，切条状

• 步骤 8：

  

  两条落在一起

• 步骤 9：

  

  筷子压

• 步骤 10：

  

  油锅冒泡下油条

• 步骤 11：

  

  成品如图。