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步骤 1:
准备图上所需要的食材
步骤 2:
黄油冰箱拿出来以后室温软化
步骤 3:
花生称好以后,放入烤箱200度烘烤15分钟,放凉以后去皮,并且用擀面杖擀碎,不要太碎了哦,要保留花颗粒的口感才更棒
步骤 4:
葡萄干常温水浸泡10分钟
步骤 5:
控水取出以后用厨房纸吸干水分
步骤 6:
今天我用到的白糖是减脂糖小朵,集美们再也不用担心吃甜食会发胖啦
步骤 7:
软化好的黄油加入减脂白糖开始打发
步骤 8:
打到体积变大颜色发白的时候加入半个蛋黄,继续打发
步骤 9:
打发好黄油之后,加入过筛的面粉和炼乳
步骤 10:
混成面团
步骤 11:
然后加入花生和葡萄干混合成团
步骤 12:
面团分成15g,揉圆,铺在烤盘上,并用大拇指压扁,刷上剩余的半个鸡蛋黄
步骤 13:
送入烤箱155度烘烤20分钟即可
步骤 14:
放凉以后开吃哦,超酥脆,里面加入葡萄干酸酸甜甜 别样的口感哦
步骤 15:
成品。
步骤 16:
步骤 17:
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