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步骤 1:
准备好我们要用的大蒜剥皮处理
步骤 2:
将大蒜切除两头,放入瓶子中(也可不切除)
步骤 3:
将醋,酒,冰糖加热煮沸,倒入瓶子中
步骤 4:
将辣口味的小米椒放入白醋中
步骤 5:
瓶子密封放入温暖处及窗口下即可
步骤 6:
放置5-7天腊八蒜就做好啦
步骤 7:
翠绿的腊八蒜和饺子绝配,现在赶快腌制起来留着过年配饺子吃!
1.用到的容器必须是干净无水的2.大蒜最好用紫皮蒜,剥好后不要破损,剥好的也不用清洗否则容易变质。3.不要在太阳下直射,放在温暖处即可。4.醋的话也可用陈醋,做出来不一样的口感。
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