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步骤 1:
除酵母、黄油、盐以外食材倒入厨师机,低速搅拌至无干粉状态转中高速揉出锯齿膜 加入盐、酵母、软化黄油,低速揉匀转高速揉出手套膜 面团取出排气团圆后松弛15分钟 ,平均分成9份,团圆后放进模具,温度33度,湿度75度发酵30分钟 发酵好的面团表面撒粉,割口,淋岩烧乳酪酱
步骤 2:
发酵的时候来做岩烧乳酪酱材料全部倒入锅中,小火搅拌至芝士片融化,放凉装裱花袋挤入割口 放入预热好的烤箱上火170度15 分钟
步骤 3:
出炉,颜值爆表!
步骤 4:
轻松脱模
步骤 5:
内里组织细腻松软
步骤 6:
下午茶来两个很不错呢
步骤 7:
巨好吃!喜欢的姐妹冲!
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