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步骤 1:
除了盐和黄油,把材料放入面包机里揉面
步骤 2:
揉至扩展状态,包入黄油和盐
步骤 3:
继续揉到光滑可以拉出薄膜
步骤 4:
包上保鲜纸,发酵到2倍大即可
步骤 5:
把发酵好的面团,取出排气平均分割成3个小面团
步骤 6:
从上到下卷起,接口捏紧
步骤 7:
三个依次的卷好,摆在垫有油纸的烤盘上
步骤 8:
烤箱进行发酵,温度35度,时间50分钟
步骤 9:
发酵完毕,烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟
步骤 10:
奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖搅拌均匀
步骤 11:
加入淡奶油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状
步骤 12:
加入奥利奥饼干,拌匀
步骤 13:
用面包刀在面包中间切一刀
步骤 14:
挤入奥利奥芝士夹心,最后撒上糖粉,挤上巧克力装饰
步骤 15:
成品欣赏
1、正中的黑骑士面包是需要用到黑可可粉的,但家里没有用了竹炭粉代替
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