酥脆小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪瘦肉切成长条，可以根据自己口味选择五花肉或者里脊肉都可以。

• 步骤 2：

  

  放入调料腌制10到15分钟即可

• 步骤 3：

  

  腌制好的肉放入一颗鸡蛋，淀粉和面粉5比2，搅成糊状。可以加一点点水

• 步骤 4：

  

  锅中放油，五成热一根一根放入油里进行炸至。

• 步骤 5：

  

  炸成定型后捞出，把剩余的都炸完后，进行复炸一遍，想吃脆一点的可以中火多炸一会儿。

• 步骤 6：

  

  炸完开吃喽，孩子们特别爱吃！