三色汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水磨糯米粉100克、粘米粉10克混合

• 步骤 2：

  

  热水约75克搅拌

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  搓成20克一个团子，表面应该是很光滑又不会太粘手，如果表面有裂纹就再加点水揉，如果用了手粉还会粘手，可以再加点粉揉

• 步骤 5：

  

  双手捏出小碗状

• 步骤 6：

  

  加入紫薯芋泥馅

• 步骤 7：

  

  借助虎口收口

• 步骤 8：

  

  做好

• 步骤 9：

  

  100克糯米粉、10克粘米粉、南瓜泥60克加热，逐步加开水搅拌

• 步骤 10：

  

  包入黑芝麻馅

• 步骤 11：

  

  100克糯米粉、10克粘米粉，加入适量加热过的艾草泥和开水

• 步骤 12：

  

  包入豆沙馅

• 步骤 13：

  

  晚上做好的汤圆，如果第二天早上吃，封上保鲜膜冷藏即可，保存更久需要冷冻

• 步骤 14：

  

  水开后放入汤圆煮至飘起就熟了

• 步骤 15：

  

  紫薯芋泥

• 步骤 16：

  

  南瓜芝麻

• 步骤 17：

  

  豆沙艾草